Formations/Management
ManagementFinancement OPCO Certifié Qualiopi

Module Savoir-être — Posture professionnelle

Accueil, communication et gestion du stress — Jeux de rôle inclus

Durée : 14h (2 jours)
Lieu : Distanciel
Porté par Target Formation

Objectifs de la formation

  • À l'issue du module Savoir-être (14 heures), l'apprenant sera capable d'adopter une posture professionnelle face au client et de gérer les situations difficiles avec sérénité.

Compétences visées (Référentiel)

  • Accueillir un client en moins de 10 secondes avec une posture professionnelle
  • Utiliser des formules positives dans toutes les situations de communication
  • Gérer une réclamation client en appliquant la méthode Écoute → Empathie → Solution
  • Reconnaître les signes de stress et appliquer la technique de respiration 4-7-8
  • Communiquer de manière non-violente avec les collègues en cas de désaccord
  • Travailler en équipe avec esprit d'entraide et adaptabilité
  • Réagir de manière appropriée dans les 10 situations types de la formation

Prérequis

Aucun diplôme ni certification préalable exigé. Maîtrise du français oral et écrit.

Public visé

Tout personnel en contact direct avec la clientèle : serveur, chef de rang, barman, maître d'hôtel, commis de salle, réceptionniste, voiturier, employé polyvalent, brigade de cuisine.

Programme détaillé de la formation

Jour 1 — Matin (3h30)

M1 — Accueil client (1h30) : La première impression en 10 secondes — Contact visuel et sourire en moins de 3 secondes — Formules de bienvenue adaptées — Identification du besoin — Exercice pratique : jeux de rôle accueil

Pause (15 min)

M2 — Communication positive (1h45) : Remplacer les phrases négatives par des formules positives — Vocabulaire adapté au secteur — Adaptation au profil du client — Reformulation — Exercice pratique : transformation de phrases, mises en situation

Jour 1 — Après-midi (3h30)

M3 — Gestion des réclamations (2h00) : Méthode Écoute, Empathie, Solution — Écoute active sans interruption — Reformulation de la demande — Expression de l'empathie — Proposition d'une solution — Vérification de la satisfaction — Exercice pratique : jeux de rôle sur 3 situations

Pause (15 min)

M4 — Situations types partie 1 (1h15) : Client qui arrive — Client qui attend — Réclamation — Client pressé — Client mécontent — Exercice pratique : jeux de rôle

Jour 2 — Matin (3h30)

M5 — Gestion du stress (1h30) : Reconnaître les signes physiques et émotionnels — Technique de respiration 4-7-8 — Utilisation des étiquettes de rappel — Savoir demander une pause ou de l'aide — Exercice pratique : exercices de respiration, simulation de stress

Pause (15 min)

M6 — Situations types partie 2 (1h45) : Question complexe — Équipe débordée — Fin de service — Rush — Erreur de commande — Exercice pratique : jeux de rôle

Jour 2 — Après-midi (3h30)

M7 — Communication non-violente (1h30) : Exprimer un désaccord sans agressivité — Formuler une critique constructive — Recevoir un feedback — Proposer une solution — Exercice pratique : jeux de rôle en binôme

Pause (15 min)

M8 — Esprit d'équipe (1h45) : Repérer un collègue en difficulté — Proposer son aide — Partager les informations utiles — S'adapter aux changements de rôles — Contribuer à une ambiance positive — Exercice pratique : mises en situation collectives, débriefing

Méthodes pédagogiques

Jeux de rôle sur 10 situations types

Méthode des étiquettes comportementales (Comportement, Phrases Clés, Réactions)

Alternance théorie et pratique

Débriefing collectif et individuel après chaque mise en situation

Supports écrits personnalisables (livret savoir-être, fiches jeux de rôle)

Modalités d'évaluation

Mise en situation pratique à chaque module

Quiz Organisation et Savoir-être : 20 questions

Grille d'observation individuelle

Entretien individuel de fin de formation

Questionnaire de satisfaction

Accessibilité handicap (PSH)

FOP Academy s'engage à rendre ses formations accessibles aux personnes en situation de handicap. Contactez notre référent handicap avant l'inscription.

Équivalences & Débouchés

Équivalences: Compétences transversales valorisables dans tous les secteurs Certificat Soft Skills remis en fin de formation Passerelle vers Module Savoir-être Perfectionnement (7h) Passerelle vers Pack 28 heures

Débouchés: Chef d'entreprise

Satisfaction Clients

Évaluation continue par les apprenants en fin de formation.

98.5%
Taux de
satisfaction
Investissement

750€ HT / apprenant

Éligible à la prise en charge OPCO.


Durée de formation14 heures
Nombre de jours2 jours
RythmeTemps plein
Taille du groupe5 - 15
Délai d'accès14 jours

Prochaines Sessions

Dates sur-mesure disponibles sur demande. Contactez-nous pour planifier votre session intra-entreprise.

Télécharger la brochure commerciale

Certifié Qualiopi

La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d'action suivante : **Actions de formation**. Portage réglementaire opéré par **Target Formation**, garantissant la prise en charge de vos droits OPCO / CPF.