IA en restaurationFinancement OPCO possible

Programme pédagogique

Écrire et vérifier un prompt métier

Donner à un assistant IA une tâche de restauration dont le résultat peut être vérifié.

Rythme

À votre rythme

Modalité / lieu

En ligne

Groupe

Individuel ou équipe

Organisme

FOP Academy

Objectifs de la formation

À l’issue de cette formation, l’apprenant sera capable de :

  • Formuler une demande à un assistant IA en précisant le contexte métier, la tâche, les contraintes et le format attendu.
  • Distinguer les données autorisées des informations sensibles ou manquantes avant de rédiger le prompt.
  • Vérifier la réponse sur les sources fournies et corriger le prompt lorsque le résultat est incomplet ou erroné.

Public visé

Gérants, chefs et responsables de salle souhaitant utiliser l’IA dans leurs tâches quotidiennes.

Prérequis

Exercer en restauration ou dans les métiers de bouche et savoir utiliser un ordinateur ou un smartphone.

Matériel

Connexion Internet et navigateur sur ordinateur, tablette ou smartphone. Un ordinateur facilite la réalisation des exercices et la conservation des fiches.

Durée et rythme

1 étape(s) en ligne à suivre à votre rythme, avec reprise depuis votre compte.

Déroulé pédagogique

  1. Séquence 1

    Méthode FOP de dialogue S-M-I-C-R

    ObjectifConstruire une demande professionnelle claire avec Situation, Mission, Informations, Contraintes et Résultat attendu.

    Méthode · Contextualiser → Formuler la mission → Définir la sortie

    Exercice · Transformez cinq demandes vagues en consignes S-M-I-C-R.

    Résultat attendu · Des prompts qu'un collègue pourrait comprendre sans explication orale.

Outils et accompagnement

  • Outil métier après validation · Ouvrir l’atelier IA restauration.
  • Fiche pratique téléchargeable · Reprenez la méthode et les critères du cours, puis renseignez votre action, son responsable, l’échéance et le résultat observé.
  • Aide pédagogique · Questions sur la leçon depuis le tuteur IA, selon disponibilité. Le premier appel d’une heure est inclus par apprenant. Les suivants sont à 15 €/h, réglés avant réservation.

Accessibilité et handicap

Avant l’inscription, le référent handicap étudie avec vous les adaptations de supports, de rythme ou d’accompagnement. Pour une intervention sur place, précisez vos besoins de déplacement et le lieu afin de vérifier ensemble les conditions d’accueil.

Contacter le référent handicap · contact@fopacademy.com

Accès à la formation

Inscription en ligne pour un individuel, un professionnel ou une entreprise. Accès après confirmation du paiement, ou validation de l’accord écrit de subrogation OPCO et règlement du reste à charge éventuel. En entreprise, chaque salarié accepte son invitation personnelle.

Modalités et évaluation

Étude de situations de restaurant, entraînement individuel et vérification des acquis dans votre espace apprenant.